大番茄是蔬菜，小番茄是水果？其實真相不是這樣！本文從植物學、文化習慣、營養學三大角度解析番茄分類，並分享小番茄正確攝取份量「一餐一拳頭」，一次破解番茄迷思。

破解７大番茄迷思：番茄到底是水果還是蔬菜？要冰還是常溫保存？清洗時要用小蘇打嗎？最好的產季是什麼時候？一次解答所有常見疑問。

吃番茄不是只看甜！這篇教你用五感品嚐番茄，從風味、香氣到口感一次掌握。還有選購指南，幫你挑出最適合自己的番茄品種！

想知道番茄怎麼洗才乾淨？本篇懶人包一次解答 4 大常見問題：正確清洗方法、洗水變黃的原因、為什麼要吃再洗並晾乾，以及洗完的保存建議。

番茄到底該不該放冰箱？其實關鍵在於熟度與保存時機！這篇用5個常見冷藏問題，帶你一步步看懂怎麼保存才不會錯。

你以為有蒂頭的番茄比較新鮮嗎？其實「去萼番茄」更乾淨、也更耐保存！一起了解這項專業保存技巧，讓番茄更好吃、更好保存。

買回家的新鮮番茄不夠好吃？因為你漏了「後熟」這一步！又生農場教你簡單 5 步驟，風味自然提升。